کشوری در منطقهٔ قفقاز که از غرب با دریای سیاه، از شمال با روسیه، از جنوب با ترکیه ، ارمنستان و جمهوری آذربایجان ، هم‌مرز است.
پایتخت آن شهر تفلیس و مساحت گرجستان ۶۹٬۷۰۰ کیلومترمربع است.
عوامل زیادی گرجستان را به یکی از مقاصد جذاب گردشگری به خصوص برای ایرانیان تبدیل کرده است ، عواملی از جمله کلیساهایی که زیاد میبینید و دیدنی هستند،شهرهای تاریخی گرجستان، صومعه‌ها ، کوه‌های بلند و زیبا، غذاهای متنوع و خوشمزه .
اغلب مردم گرجستان مسیحی ارتدکس هستند. گرجی‌ها به زبان گرجی که زبان رسمی گرجستان است سخن میگویند.
..
واحد پول:
لاری ( (GEL

آب و هوا:

گرجستان در سواحل دریای سیاه واقع شده و مرز بین اروپا و آسیا را تشکیل می‌دهد. و آب و هوای این کشور تابعی از این شرایط است.
توده‌های هوای اشباع شده از سمت دریای سیاه از سمت غرب در گرجستان غربی باعث بارندگی می‌شود.

بهترین زمان سفر به گرجستان:

گرجستان یک کشور چهارفصل است. به ندرت میتوان فصل پراز گردشگر و کم ‌گردشگر گرجستان سراغ گرفت .
با توجه به آب و هوای متنوع جغرافیایی ، در تمام طول سال می‌توان به این کشور سفر کرد.
با توجه به بارندگی ها در ماه های آخر فصل بهار ،فصل بهار یعنی از ماه مارس تا مه، بهترین زمان است برای سفر به گرجستان . بهار در گرجستان، هوا نه زیاد گرم است و نه خیلی سرد .
اما پاییز گرجستان نیز یعنی از ماه سپتامبر تا نوامبر بسیار زیبا و دیدنی است.

هزینه غذا در گرجستان:

میتوان با پرداخت 19 لاری در رستوران‌های معمولی در وعده‌ی ناهار غذا خورد . و برای فست فودها مثل مک دونالد در حدود ۱۱ لاری .

حمل و نقل عمومی:

برای رفت و آمد بین شهرها، می‌توان از قطار و مینی‌بوس‌های marshrutka استفاده کرد.
البته برای کاهش هزینه‌های سفر می‌توان وسایل حمل و نقل اختصاصی کرایه کرد. هزینه‌ی مینی‌بوس‌ها برای سفرهای داخل شهری کمتر از ۷ لاری و برای سفرهای بین شهری بین ۱۰ تا ۲۵ لاری می باشد.

تاریخ گرجستان :

این کشور در طول تاریخ تحت کنترل امپراتوری های مختلفی بوده است. از جمله این کشور بخشی از شاهنشاهی مادها، هخامنشیان ساسانیان و صفویه محسوب می گردیده که بعدها طی معاهده ای واگذار گردیده.

جشنواره ها:

از مهم ترین جشن های گرجی ها :
جشن سال نو میلادی ست (که از 15 دسامبر تا 15 ژانویه برگزار میشود)

جشن علیلو که 15 روز پس از سال نو است

کارناوال سنتی

رقص با لباس های محلی به صورت دست جمعی

جشن عید پاک که پیش از سال نو برگزار میشود،

جشن برکت خواهی و تخم مرغ رنگ کنی که همزمان با عید نوروز ایرانیان است .

جشن نوروز

فستیوال موسیقی

فستیوال موسیقی الکترونیک گرجستان (Georgian Electronic Music Festival) از جشنواره ها ی بزرگ و محبوب گرجستان است که از تاریخ 14 جولای تا 14 آگوست (25 تیرماه تا 25 مردادماه)در شهر ساحلی آناکلیا (Anaklia) در گرجستان برگزار میشود.

فستیوال رنگ

جشن روز تفلیس

فستیوال پنیر

رژیم غذایی:

مردم این کشور به استفاده زیاد از گوشت در غذا تمایل دارند،
یکی از بهترین موقعیت ها برای تماشای مجموعه ی کاملی از غذاها و نوشیدنی های گرجستان، ضیافت های سنتی است که معمولا در زمان اعیاد برگزار می شوند.
تاثیر آشپزی کشورهای اروپایی و خاورمیانه به وضوح در غذاهای گرجستان قابل مشاهده است؛ غذاهایی که با ذائقه‌ی ایرانیان هم کاملا تطابق دارد.
غذاهای لذیذ گرجستان
چاکاپولی

چاکاپولی از خورشت های محبوب گرجی هاست که طرفداران زیادی در گرجستان دارد.
چاکاپولی با گوشت بره یا گوساله به همراه سس گوجه سبز، برگ ترخون، فلفل سبز، سیر و مخلوطی از سبزی های تازه طبخ می شود.
لوبیو

لوبیا له شده با سیر، گردو، پیاز، و گشنیز و ادویه مخلوط میشه که هم داغ و هم سرد سرو میشه.
آجارولی

که لذیذ و پرطرفدار است
متسوادی

یا همان ششلیک پرمصرف و محبوب در میان گرجی ها.
گوشت را که از قبل در مواد مختلفی از قبیل سرکه و میوه‌های ترش خوابانیده اند،به سیخ می‌کشند و روی آتش کباب می‌کنند.
خینکالی

خینکالی پس از خاچاپوری ، معروفترین غذای گرجی ست. خینکالی ، خمیرهای بقچه مانندی است که در وسطش گوشت وجود دارد.

چاخخبیلی

نوعی خورشت گرجی و یکی از غذاهای سنتی این کشور.
که ترکیب خوشمزه ای از سوپ گوشت گاو، خورشت مرغ و سبزیجات تازه است.

نقاط گردشگری گرجستان:

حمام سولفور

کلیسای متخی Metekhi Cathedral

موزه ملی گرجستان

در این موزه گردشگران میتوانند آثار نفیسی ساخت ایران همچون تابلوهای نقاشی دوره قاجار، قرآن های قدیمی، تابلوهای نقاشی روی شیشه، فرش ها و پارچه های دست باف و نفیس، قطعه کاشی هایی با طرح های اسلامی و ظروف شیشه ای و سنگی
یادبود شاه وختانگ

شهر سنگی اوپلیستیخه

این شهر بزرگترین شهر سنگی دنیا می باشد که در لغت به معنی معبد یا قلعه خدایان است. این مکان در حدود ۱۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح بنا شده است.

پل صلح

در امتداد ۱۵۰ متری رودخانه کورا برای اتصال تفلیس قدیم و تفلیس جدید به وجود آمده بوده.
دریاچه لیسی (Lisi Lake)

در شمال غربی شهر تفلیس قرار گرفته است
پارک آبی (Aqua Park)

کلیسای صخره ای گرجستان

در غرب گرجستان و در نزدیکی شهر چیاتورا واقع شده است که برخی آن را پلکان بهشت نامیده اند.
پارک ریکه

کلیسای جامع تثلیث

باغ گیاه شناسی

پارک دلفینها

تندیس مدیا شاهزاده گرجی

این تندیس مدیا در وسط میدان اروپا قرار گرفته .مدیا که یکی از شاهزاده های گرجی بوده است نماد زنی ست که گرجستان را به اروپا نزدیک می سازد

از سفر به گرجستان لذت ببرید!