بلغارستان کشوری در جنوب شرقی اروپاست.
پایتخت : صوفیه
زبان رسمی: بلغاری
فراگیرترین زبان خارجی در کشور بلغارستان زبان انگلیسی است.
واحد پول : لِف یا لوا با واحد جزء استونیکی
حدود ۸۵ درصد از مردم آن بلغاریتبار هستند که با مساحت ۱۱۰٬۹۹۴ کیلومتر مربع چهاردهمین کشور بزرگ اروپا است.
اسانس گل رز مهمترین صادرات بلغارستان است و بعد از آن پوشاک، کفش، آهن و فولاد، ماشین آلات و تجهیزات و سوخت نیز از دیگر صادرات بلغارستان میباشد.
جمهوری بلغارستان کشوری سکولار است.
مذهب:
دین رسمی : مسیحیت
۷۶٪ مسیحیت نوع ارتدوکس
۱۰٪ مسلمانان
۱۱٫۸ درصد بیدین
مردم:
حدود ٪۸۳/۹ جمعیت این کشور را بلغارها و ۱۰٪ را ترکها و کولیها تشکیل میدهند.
فرهنگ:
فرهنگ سنتی بلغارستان را میراث تراکیهای، اسلاوی و بلغار تشکیل داده اند و نفوذ فرهنگی یونانی، رومی، عثمانی، ایرانی و سلتی نیز همچنین دیده میشود.
جالب است بدانید که هفتاد درصد عطر رز در بازارهای بینالمللی را بلغارستان تامین میکند و جشن رز یا مراسم رز چینی همگانی در نیمه اول ژوئن در دره گل سرخ در این کشور برگزار میشود.
حمل و نقل :
تاکسی اختصاصی
مینی بوس
اتوبوس و اتوبوس برقی
تاکسی
تمام تاکسی های این شهر زرد رنگ است و محاسبه نرخ کرایه تاکسی با استفاده از تاکسی متر انجام می گیرد.
آب و هوا :
شمال کشور تابستانهای گرم و زمستانهای سرد و جنوب شرق معمولاً آب و هوای مدیترانه ای دارد.
بلغارستان تقریباً دارای آب و هوای سرد و کوهستانی و نواحی ساحلی دریای سیاه آب و هوای معتدل و مرطوب دارد.
با توجه به ارتفاع آب و هوا در بلغارستان متفاوت است .
ولی به طور کلی میانگین دمای هوا در تابستان بین ۳۰ تا ۳۵ درجه سانتی گراد و در زمستان بین ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتی گراد است.
بهترین زمان سفر به بلغارستان :
۴ فصل آب و هوایی را در بلغارستان میتوان دید که تابستان ها گرم است و بهترین زمان سفر به بلغارستان در تابستان و ماه ژوئن است. برای لذت بردن از رنگ زیبای درختان در بلغارستان و هوای مطبوع ، سپتامبر بهترین زمان است.
جشنواره های و فستیوال های بلغارستان:
رقص با هیولاها، لذت بردن از صدای نی انبان در ارتفاعات کوه یا چیدن گل سرخ پیش از طلوع خورشید ، تفریحات هیجان انگیزی ست که در کشور دیگری نمیتوانید تجربه اش کنید.
جشنواره موسیقی سنتی :
هر ساله در شهر وارنا در ژوئن و جولای برگزار میشود و از اپرا گرفته تا کنسرت سمفونی تعداد زیادی از قطعات مشهور موسیقی بلغاری در این جشنواره شنیده میشود و همچنین استقبال نوازندگان خارجی هم از این جشنواره بسیار خوب است.
کوکری Kukeri یا رقص با هیولاها
این جشن که هر سال از ژانویه تا اواسط ماه مارس، در بلغارستان برگزار میشود، رسم هیجانانگیزی است که در آن، مردها مثل هیولا لباس میپوشند.
جشنواره ژراونا:
روستای ژراونا (Zheravna Village در بلغارستان هرسال میزبان جشن ژراونا در بلغارستان است، برای یادآوری چشم انداز های فرهنگی و اصل و ریشهی مردم بلغارستان به آنها
انیودن یا جشن نیمهی تابستان :
انیودن Enyovden ، به مناسبت روز «سنت جان» در 24 ژوئن هر سال برگزار میشود.
بابا مارتا یا جشن غلبه ی بهار بر زمستان:
روز اول مارس هر سال با بستن مارتنیتسا Martenitsa به دور مچ دست آغاز میشود.
جشن رقصیدن بر آتش یا نستیناری
رقصیدن روی ذغال گداخته در روز سوم ژوئن توسط نستیناریها
جشن انگور:
که در ۱۴ فوریه هر سال برگزار میشود.
جشن ماه جولای :
صبح روز اول ماه جولای در کنار دریا و صخره ها جشن گرفته میشود.
شهرهای مهم و معروف بلغارستان:
صوفیه
پایتخت بلغارستان و پرجمعیتترین شهر این کشور که دارای ساختمانهای تاریخی و کوچه خیابان های زیبا و رنگ و بوی خاصی است.
کلیسای هاگیا صوفیا، صومعهی رایلا ، بزرگترین موزهی بالکان ،میدان شاهزاده الکساندر باتنبرگ( بزرگترین میدان صوفیه) پارک بورسوا گاردنیا( یکی از قدیمیترین باغهای بلغارستان )
کلیسای مدور ژرژ مقدس، آب گرم معدنی و کاخ سلطنتی سابق بلغارستان همگی از جمله جاذبه های گردشگری زیبای شهر صوفیه هستند.
وارنا
یکی از جذاب ترین شهرهای کشور بلغارستان شهر وارنا شهری ساحلی در حاشیه دریای سیاه است.
که به دلیل جاذبه های گردشگری تاریخی و طبیعی بسیار و جذابیت های زیاد برای گردشگران، وارنا دارای عنوان پایتخت گردشگری بلغارستان است و سالانه سهم زیادی در صنعت توریسم و جذب گردشگر این کشور بازی میکند.
شهرهای پلوودیف و وارنا، پرجمعیتترین شهرهای بلغارستان بعد از شهر صوفیه هستند
شهر بندری وارنا که به تفریحگاه ساحلی معروف شده است، سومین مرکز صنعتی بلغارستان نیز هست که توسط سواحل دریای سیاه احاطه شده است.
آب و هوای معتدل و مطبوع این شهر ساحلی ، تفریحات آبی ، چشم انداز های خیره کننده ، سواحل زیبا و مراکز خرید متعدد، وارنا را تبدیل به یکی از زیبا ترین مقاصد برای گردشگران ساخته است.
بهترین زمان برای لذت بردن از جاذبه های این شهر زیبا و گشت زدن در سواحل چشم نواز آن ماه های خرداد، تیر و مرداد است.
وارنا یکی از قدیمیترین شهرهای اروپا ست که میتوانید آثار تاریخی زیادی از جمله آثار خاندان پادشاهی رومانی و معماری های ترکی-اسلامی و همچنین قدیمیترین گنجینهی طلای دنیا را در حفاریهای باستانشناسی نکروپلیس مشاهده کنید.
پلودیو
شهری در مرکز کشور بلغارستان است که دارای قدمتی هشت هزار ساله است و آثاری از سومین شهر قدیمی اروپا در آن یافت شده است.
بالچیک
در شمال خط ساحلی کشور بلغارستان و نزدیک به رمانی است.
این شهر اقامتگاه ییلاقی ملکه ماریا، ملکهی رومانی بوده است و سبکهای معماری متنوع شرقی و غربی ، چشماندازهای خیرهکننده، بوستانهای سرسبز و دماغهی کالیاکرا از جمله جاذبههای زیبای این شهر هستند.
معروف ترین غذاهای بلغاری :
غذاهای بلغاری نوعی غذای اروپای شرقی اند که به علت شرایط آب و هوایی و جغرافیایی دارای سبزیجات، گیاهان دارویی و میوه های مختلف هستند.
یکی از مهمترین جذابیتهای بلغارستان و عامل جذب گردشگران به بلغارستان غذاهای معروف ، لذیذ و خوش طعم آن است. مردم بلغارستان علاقهی بسیاری به عطر گل رز، غذا و نوشیدنی دارند و از جهانگران و توریست ها با غذاهای محلی و مطبوع خود به خوبی پذیرایی میکنند.
غذاها و آشپزی بلغاری که قیمت شان هم مناسب است و تاثیر گرفته از خاورمیانه است مورد علاقه ی ایرانی هاست و به ذائقه ما نزدیک است. ولی دارای ویژگی های خاص خود است.
بانیتسا نوعی نانشیرینی صبحانه ، سوپ سیرابی از صبحانههای محبوب بلغاری، کبابچه ، سالاد شوپسکا، موساکا ، سوپ تاراتور و لیوتنیتسا از غذاهای معروف و لذیذ بلغاری ست.
اگر غذاهای سنتی یا محلی شما را راضی نکرد میتوانید از انواع غذاهای دریایی، ترکی، یونانی و انواع فست فود در سواحل ماسه های طلایی در رستوران ها استفاده کنید.
غذاهای لذیذی که باید شانس امتحان کردنشان در بلغارستان را به خودتان بدهید!
سالاد شوپسکا (Shopska Salata)
بره کباب Cheverme
(Tarator) سوپ سرد ماست
سوپ سیرابی (Shkembe chorba)
بانیتسا (Banitsa)
موساکای بلغاری (Moussaka)
سارمی (Sarmi) دلمهی بلغاری
فلفل شکمپر Chushka Byurek
کباب چه (Kebapche)
اسانس گل رز Bulgarian Rose Oil
یکی از سوغاتی های جالب بلغارستان روغن رز است.
این کشور بزرگترین مرکز تولید کننده گل رز در اروپا است و در سفر به بلغارستان دیدن و شرکت کردن در فستیوال سالانه گل رز در دره رز این کشور را از دست ندهید.
این فستیوال قدمتی ۱۱۰ ساله دارد.
[(img)| 1038199041141001B]
«Chushkopek» (چاشکوپک)
فلفل پز
نی انبان بلغاری
از آلات موسیقی سنتی و معروف بلغاریها به نام گایدا
پنیر
خوشمزهترین پنیرها را با طعمهای متنوع در این کشور میتوانید پیدا کنید.
از بهترین آنها پنیر سفید است که از شیر گاو و یا گوسفند تهیه شده میشود.
گلیم Bulgarian Carpet
ظروف مسی Bulgarian Copper Items
منبت کاری Bulgaria Woodcarving
ظروف سرامیکی بلغاری Painted Ceramics of the Bulgarian
جوراب پشمی
ادویه ترکیبی شرنا سول
لباس محلی بلغاری ها
Martenitsa» (مارتنتسا)
عروسکهای نخی سفید و قرمز
جاذبه های گردشگری بلغارستان:
بلغارستان که یکی از کشورهای بالکان است دارای کوه های بی نظیر و بخشی تاریخی از امپراتوری گذشته عثمانی است. و به همین دلیل فرهنگ این کشور ترکیبی از فرهنگ ترکی و اروپایی است.
بلغارستان با کشورهای یونان، ترکیه، رومانی، صربستان و مقدونیه هم مرز است و در شرق جمهوری دریای سیاه واقع شده است.
به دلیل اینکه مذهب بخش مهمی از هویت بلغارستان را تشکیل میدهد دیدن صومعههای زیبا با قدمت بالای تاریخی این کشور میتواند بخش مهمی از سفر شما باشد .
وارنا پایتخت ساحلی بلغارستان:
امروزه به یکی از جذاب ترین و مناسبترین مقاصد گردشگری سفرهای تابستانی در اروپای شرقی تبدیل شده است که علاوهبر جاذبههای طبیعی مانند سواحل شنی و طلایی بسیار زیبا، از جاذبههای تاریخی متعددی نیز بهره میبرد.
این شهر بندری و زیبا بندر مهمی در بخش شرقی بلغارستان با آب و هوای خوب و عالی و حمل و نقل دریایی به شمار می رود.
این شهر ساحلی زیبا که یکی از قدیمی ترین شهر های اروپاست و دارای فرهنگ های متعدد در هم آمیخته است، سالانه به طور میانگین ۳ میلیون گردشگر را به خود جذب میکند.
طولانیترین پل کشور بلغارستان در شهر وارنا واقع شده است که دریاچهی وارنا و دریای سیاه را به یکدیگر متصل میکند.
صوفیه
این شهر دارای قدمت تاریخی 1000 ساله است.
صومعه الادزا Aladzha monastery
میدان شاهزاده (Prince Alexander of Batenberg Square)
شهربالچیک Balchik
شهر بلوگراچیک Belogradchik
دهکده روپیت Rupite
پارک باغ دریایی Sea garden
شهری کهن به نام پلودیو Plovdiv
قدمت این شهر را ۶۰۰۰ سال تخمین زده اند.
هفت دریاچه | Seven Rila Lakes
قلعه بلوگرادچیک | Belogradchik
کلیسای جامع St. Alexander Nevsky Cathedral
حمام رومی Roman Thermae
سفر با کشتی دزدان دریایی
موزه باستان شناسی Archaeological Institute and Museum
خط ساحلی Kraybrezhna Aleya
پارک پریمورسکی (Primorski)
آکواریوم وارنا Varna Bulgaria Aquariu
جنگل سنگی (Pobiti Kamani)
نکروپولیس یا شهر مردگان Varna Necropolis
صومعه باچکووو Bachkovo Monastery
صومعه سنگی ایوانوف Rila Monastery
پارک آبی بلغارستان Dolphinarium
از سفر به بلغارستان و جاذبه های دیدنی آن لذت ببرید!